NEDERLANDS
Menu
BE

Vegetarische rijstbowl met honing-sojasaus

#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary

INGREDIËNTEN

  • 300 g bimi 
  • 300 g peultjes 
  • 1 komkommer 
  • 2 hardgekookte eieren 
  • 4 koffielepels opgelegde gember op sap 
  • 1 pakje scheuten naar keuze 
  • 1 zakje Fairtrade jasmijnrijst 
  • 2 eetlepels sesamzaad 
  • Sap van ½ limoen 

BEREIDING

  1. Was en droog alle groenten en kruiden
    zorgvuldig.
  2. Snijd de bimi in kleinere stukjes en
    maak de peultjes schoon. Wok deze
    kort en krachtig in wat kokosolie of
    neutrale olie met peper en zout. Houd
    warm.
  3. Snijd de komkommer met een
    mandoline in fijne slierten.
  4. Meng alle ingrediënten voor de
    dressing goed door elkaar.
  5. Kook de rijst volgens de instructies op
    de verpakking. Meng vervolgens het
    sesamzaad en het sap van een halve
    limoen erdoor.
  6. Vet een kommetje in met wat olie en
    druk hier de rijst stevig in.
  7. Dresseer de groenten en garnituren
    rondom de rijst. Serveer met de honingsojasaus.
De honing-sojasaus is ook heerlijk met allerlei andere groenten!
ALLE FAIRTRADE RECEPTEN

DOWNLOAD ONS RECEPTENBOEK

Download ons gratis Fairtrade receptenboek en ga nog een Fairbruary-uitdaging aan!

Download
WEDSTRIJD

WIL JE FAIRTRADE-PRODUCTEN WINNEN?

Test jouw Fairtrade-kennis en maak kans op (h)eerlijke prijzen!

Speel nu