NEDERLANDS
Menu
BE

Action Chocolade cupcakes

#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary

INGREDIËNTEN

  • 650 g pure Action Fairtrade chocolade 
  • 150 g boter 
  • 150 g zelfrijzend bakmeel 
  • 100 g kristalsuiker 
  • 50 g basterdsuiker 
  • 1 zakje vanillesuiker 
  • 150 ml melk 
  • 4 eieren 
  • 30 g Fairtrade cacaopoeder

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Smelt de boter en de chocolade samen in een pan op laag vuur. Roer regelmatig.
  2. Mix de eieren met de kristal-, basterd - en vanillesuiker in ongeveer 10 minuten op hoge snelheid tot er een soort eiercrème ontstaat. Mix op een lage stand de melk door de eiercrème.
  3. Giet nu, terwijl de mixer op de laagste stand draait, langzaam het chocoladebotermengsel erbij. Zet daarna de mixer uit. Zeef het zelfrijzend bakmeel en het cacaopoeder boven het mengsel en spatel dit rustig door elkaar zodat het beslag mooi luchtig blijft.
  4. Verdeel het beslag over de ingevette muffinvorm en bak de cakejes in ongeveer 35 minuten gaar.
  5. Test of de cakejes gaar zijn door met een satéprikker in de cakejes te prikken. Komt deze er schoon uit, dan zijn de cakejes gaar.
ALLE FAIRTRADE RECEPTEN

DOWNLOAD ONS RECEPTENBOEK

Download ons gratis Fairtrade receptenboek en ga nog een Fairbruary-uitdaging aan!

Download
WEDSTRIJD

WIL JE FAIRTRADE-PRODUCTEN WINNEN?

Test jouw Fairtrade-kennis en maak kans op (h)eerlijke prijzen!

Speel nu